はじめに
前回の「フランスの最重要白ブドウ2種」ではフランスの中でいや世界の中でも最重要な白ブドウ品種であるシャルドネ（Chardonnay）、そしてソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）に関してお話をさせて頂きました。
実はこれらのブドウと並び忘れていけないブドウ品種がもう一つあります。
それはリースリング（Riesling）です。
ドイツを代表する白ブドウ品種になりますが、同じくフランスアルザス地方（Alsace）でも代表的な白ブドウ品種となっています。
リースリング（Riesling）という品種名は名前からして如何にもドイツっぽさが伝わって来ますよね。
ここ意外とポイントです笑
アルザス地方
ではまずは位置関係を確認していきましょう。
Google Mapsを準備して下さい。Alsace, Franceでイケるハズです。
フランスアルザス地方（Alsace）はフランスの中でドイツ寄りでスイスにも一部国境を接していて、ライン川沿いに広がる地域でかつ歴史ある美しい街が広がっています。
位置関係そして国境を接している国々からも想像出来る様に約90%以上がリースリング（Riesling）を始めとした白ワインのブドウ品種となっています。
リースリングの主な特徴
リースリング（Riesling）のブドウの見た目の特徴ですが、黄緑色で粒の大きさは小さめになっています。
ドイツのリースリング（Riesling）とフランスアルザス地方（Alsace）のリースリング（Riesling）では特徴が若干異なり、豊かな酸味は共通しつつも、アルザス地方（Alsace）のリースリング（Riesling）は果実味とミネラル感が特徴となっています。
そして何と言っても特徴的なのはあのペトロール香です。
所謂、石油やプラスチックの様な香りと言われたりしますが（これだけ聞くと美味しくなさそうですよね笑）
中にはリースリング（Riesling）はひょっとするとクセがある様に感じてしまうかも方もいらっしゃるかもしれません。（逆にそこに自分の様にハマってしまう方も笑）
他の白ブドウ品種例えばシャルドネ（Chardonnay）などと比べると違いは一目瞭然だと思うので、是非一度、飲み比べて違いを楽しんでみられることをオススメしたいです。
まとめ
フランスの忘れてはいけないもう一つの白ブドウ品種であるリースリング（Riesling）いかがでしたでしょうか？
リースリング（Riesling）に関して解説させて頂いたものの実際には想像以上に奥深く、味わいも一辺倒ではなく辛口から甘口まで存在しますし、その辛口の中でも例えばペトロール香の度合いであったり、酸味やミネラル感の度合いも様々です。
基本の特徴を押さえた上で、他の白ブドウ品種のワインとの飲み比べや様々な産地の違いを是非飲み比べてみて下さい。
きっとそこにはあなたにだけの発見が待っているハズです。
